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  • 杂志名称:中国医药指南杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中国保健协会
  • 国际刊号:1671-8194
  • 国内刊号:11-4856/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
中国医药指南杂志2018年第18期

比较研究沙门菌检验中不同培养基的检出效果

师秀娟

关键词:沙门菌, 培养基, 检出效果
摘要:目的 比较研究沙门菌检验中不同培养基的检出效果.方法 采集2017年6月 ~10月市场上180例样品牛、羊肉,各90份,分别进行三种不同培养基平板分离培养,180例样品牛、羊肉均进行增菌基础处理后,A组接种SS琼脂平板、B组接种HE琼脂平板、C组接种XLD琼脂平板分离培养,培养恒温(36±1)℃,时间18~24 h.结果 A、B、C三组培养基假阳性概率分别为5.55%、9.44%、7.22%,阳性检出率分别为22.77%、15.00%、10.00%,差异显著有统计学意义(P<0.05).结论 实验检出结果表明SS琼脂平板抑菌能力高于HE琼脂平板与XLD琼脂平板,SS琼脂平板检出率也高(A组>B组>C组).