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  • 杂志名称:中国医药指南杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中国保健协会
  • 国际刊号:1671-8194
  • 国内刊号:11-4856/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
中国医药指南杂志2016年第31期

核酸检测技术在细菌性食源性疾病监测中的应用探讨

刘威

关键词:细菌性食源性疾病, PCR, PCR 扩增产物序列
摘要:目的:探讨常规 PCR 酸检测技术在细菌性食源性疾病监测中的应用。方法采用培养法以及常规 PCR 培养菌中的沙门菌,使用PCR 扩增产物序列以确定病原菌种类。结果常规 PCR 对于腹泻样本检测结果与培养法一致均检测出沙门菌。检测时间 PCR 16 h、PCR产物直接测序19 h 时间短于培养法。结论对于腹泻样本沙门菌检测常规 PCR 同培养法一样准确,并且所耗时间短,可以应用于食物中毒的快速检测。