炮制对山茱萸有效成分的影响研究

宋嬿；毛春芹；朱俊杰；周渊；许金国；池玉梅；陆兔林

关键词：山茱萸, 炮制, 多组分分析, 效应物质, 马钱苷, 色谱法

摘要：目的：测定和分析山茱萸及其不同炮制品中马钱苷、莫诺苷、5-羟甲基糠醛、没食子酸、多糖、总黄酮、水溶性皂苷和有机酸的含量，评价炮制对山茱萸效应物质的影响。方法采用高效液相色谱法测定山茱萸不同饮片中马钱苷、莫诺苷、5-羟甲基糠醛和没食子酸的含量，采用比色法测定山茱萸不同饮片中多糖、总黄酮和水溶性皂苷的含量，采用酸碱滴定法测定山茱萸不同饮片中有机酸的含量。结果山茱萸经炮制后所测成分的含量都有不同程度的变化，除莫诺苷外，高压蒸制品所测成分的含量均略高于常压蒸制品，但均无显著性差异。结论高压蒸制工艺优于常压蒸制工艺，测定结果可为制定山茱萸佳炮制工艺提供科学的依据。