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  • 杂志名称:中国医药指南杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中国保健协会
  • 国际刊号:1671-8194
  • 国内刊号:11-4856/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
中国医药指南杂志2013年第28期

酶联免疫分析法在食品农药残留检测中的应用

张国范

关键词:酶联免疫分析法(ELISA), 食品, 农药残留检测
摘要:酶联免疫分析法(ELISA)的原理,酶联免疫分析法在食品农药残留检测应用中的技术要点和存在问题,对酶联免疫分析法在食品农药残留检测中的应用前景作出展望。