丹参山楂颗粒的研制

刘杰；张旗；马长雨

关键词：丹参, 山楂, 三七, 工艺, 配方

摘要：目的确立丹参山楂颗粒的配方及制作工艺.方法以丹参、山楂、三七为主要原料,提取并干燥后得到浸膏粉末.配以适当的矫味剂,并进行配方研究与正交试验分析,确定佳配比.通过对丹酚酸B 进行高效液相色谱法检测,对工艺进行控制.结果经混合、制粒等工艺,可以生产出酸甜可口、风味独特又富有保健功能的干混悬颗粒剂.结论本颗粒剂配方依据合理,工艺可行,值得推广应用.