期刊简介
本刊是经国家新闻出版总署和国家科学技术部正式批准，由中华人民共和国卫生部主管，中国医学基金会主办的国家及全国性学术类综合医学期刊。
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首页>中国医药指南杂志
- 杂志名称：中国医药指南杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国保健协会
- 国际刊号：1671-8194
- 国内刊号：11-4856/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
对中等职业学校学生早餐状况的调查分析
盛箐华
关键词：职高生, 早餐, 膳食, 营养状况
摘要：目的 了解我校学生早餐摄入情况,为进一步的营养健康教育和营养干预提供参考依据.方法 采用回顾性问卷调查法,对职高生的早餐就餐情况、早餐各类食物摄入情况、选择食物的依据等进行调查.结果 职高生早餐摄入率低,每天吃早餐的人数仅占75.8%;早餐摄入的食物单调;80.2% 的学生依据自己的口味或食物价格选择食物,仅10.4% 的大学生依据食物的营养来选择,11.4% 的大学生依据食物的卫生来选择.结论 职高生早餐摄入情况不容乐观,摄入率低,早餐质量不高,不重视食物的营养价值及自身的营养需要,应加强学生营养知识的教育.
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