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  • 杂志名称:中国医药指南杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中国保健协会
  • 国际刊号:1671-8194
  • 国内刊号:11-4856/R
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
中国医药指南杂志2010年第06期

苘麻子油中游离脂肪酸的含量测定

白淑珍;徐玉莲

关键词:茼麻子, 滴定法, 含量测定
摘要:目的 建立苘麻子油中游离脂肪酸含量的测定方法.方法 采用石油醚为溶剂,用索氏提取器连续回流提取法,提取苘麻子油脂再用滴定法进行游离脂肪酸的含量测定.结果 苘麻子油脂为13.6%,其油脂中游离脂肪酸的含量为7.0%.结论 该法简单易行,不需要特殊仪器和试剂,可作为苘麻子油中游离脂肪酸的含量测定方法.